Zdrava hrana

Pratim poneki blog koji se bavi zdravom ishranom. Doduše, pomalo i sa oprezom jer svaki od njih sigurno ima 1001 članak posvećen borbi protiv šećera a ja volim šećer. Znam da je loš, da deblja,  hrani rakonje, kvari zube, pravi udubljenja i ispupčenja na koži, utiče na raspoloženje (kao da mi je to potrebno!?), skuplja odjeću i šta sve ne.

Od svih tih pisanija kojima se uglavnom divim zbog istrajnosti, stručnosti i dosljednosti onom što rade, istakla bih jedan koji je potpuno drugačiji.  Zabavan i koristan blog na kojem možete naći super ideje za novu hranu koja neće izazvati odbojnost zove se Putripovanja. Koga zanimaju članci o zdravoj ishrani, i ne samo o tom,  koji pri čitanju ne bude onaj osjećaj iz osnovne  kad niste napisali zadaću, sigurno će biti zadovoljan. Ne volim nuspojave koje većina tekstova o zdravoj hrani pravi – osjećaj da je uživanje u jelu loše i da su šećeroljupci neki ludi ljudi koji svjesno srljaju u propast.

Od kud sad ova priča o hrani?

Jednostavno, jer uživam u hrani a i deklarisani sam šećeroljubac. Zbog toga već sam odavno htjela da posvetim članak jednoj bitnom ukusu, zvuku i slici iz djetinjstva – palačinkama sa šećerom. Kristal šećer prosut po tijestu, pa srolan, vrlo često i posijan po kući, pri žvakanju proizvodio je zvuk koji samo palačinke sa šećerom prave.  Nisam ga čula godinama.

Palačinke pravim često jer gospodin Bebo često naručuje “činke sa pekezom i kjemom” ali nisam mu ih nikad nafilovala šećerom. Ubjedili me da se šećeru prilazi sa oprezom, nikako ili rasistički (samo u smeđoj boji), pa ga tako, žmireći na jedno oko, dajem u formi pekmeza i eurokrema.  Koliko god se zdravohranioci zgražali ja mislim da slatkiši ne mogu biti TOLIKO štetni ako postoji dovoljno fizičke aktivnosti. A ako igdje ona  postoji, postoji kod djece. Tako sam odlučila da i gospodinu Bebi priredim to zadovoljstvo. Napraviću mu palačinke sa šećerom 🙂 Vjerujem da će mu se  sigurno svidjeti baš kao i meni nekad.

Plan je prost – nafilovaćemo  jednu  ili dvije “sa secejom” (i to ujutro) a onda ćemo ih  istutnjati do naveče. 😀 Vjerovatno ću prije toga morati napraviti pauzu od čitanja blogova o zdravoj  hrani ali šta se mora…

Kad ste vi zadnji put jeli palačinke sa šećerom?

60856525

 

 

8 Comments

  1. Rada72
    16 February 2014 at 1:32 pm

    Ne pamtim kada sam poslednji put jela palačinke sa šećerom i cimetom. Izbegavam palačinke jer nekako hoću da oslabim. Bez neke posebne dijate.

    • 16 February 2014 at 8:42 pm

      Onda palačinke mogu još da sačekaju 🙂 Samo naprijed!

  2. 16 February 2014 at 3:01 pm

    Ja baš skoro, a večeras planiram da obradujem decu 🙂 Nego, danas mi je pao na pamet recept za “Koh od palačinki”, i nisam ga jela sigurno 25 godina. Recept je prost…

    Uzeti vatrostalnu činiju ili šerpu okruglog oblika. Ređati palačinku, pa orahe (bez šećera), palačinku pa orahe, pa tako dok ne potrošiš sve palačinke.

    Dok to ređaš, na šporetu skuvaš litar mleka sa pola kg šećera. Preliješ ovo što si naređala i zapečeš u rerni. Dobiješ nešto mnogo lepo, ukusno i viče JOŠ! 🙂

    • 16 February 2014 at 8:44 pm

      Hohoho! Znaš i ti šta valja! 😀 Ću da probam a onda ćeš da čitaš postove tipa “Kako me je Labilna navukla na tanak led i debelu guzu” 😀

  3. 16 February 2014 at 10:28 pm

    Ja to redovno jedem dok pečem palačinke 🙂 Redovno. I deca naručuju, i dobijaju 🙂

    • 17 February 2014 at 9:04 am

      Odmah si ti meni bila sumnjiva 😀

  4. 27 February 2014 at 9:27 am

    Све разумем, и ја обожавам слатко иако се стално врзмам по сајтовима о здравом живтоту и исхрани. Одавно нисам јела палачинке са шећером, али ето ИДЕЈЕ 🙂
    Ништа није нездраво, ако је у границама, е ту је цака 🙂

    • 27 February 2014 at 9:29 am

      🙂 Znači iste smo tu 🙂 Stalno se kofrčim i pokušavam (mentalno) da počnem sa zdravom ishrano ali jok! Za sad se služim cakama.